venerdì 19 ottobre 2012

Guida Slow Wine 2013. Chiocciole e Grandi Vini

Sono 123 i Grandi Vini, le migliori etichette selezionate in ogni regione, nella Guida Slow Wine 2013. In testa il Piemonte con 30 vini eccellenti, seguita da Toscana con 22, Veneto con 11 e Friuli Venezia Giulia con 7 “Grandi Vini”. Le Chiocciole invece, vale a dire le cantine in grado di interpretare al meglio i valori (organolettici, territoriali, ambientali e identitari) della filosofia Slow Food, sono state assegnate a 175 cantine. Il Piemonte è anche la regione più “chiocciolata” con 29 riconoscimenti. Segue la Toscana con 28, il Friuli Venezia Giulia con 16 e il Veneto con 15 Chiocciole. In toltale sulla guida 2013 sono state recensite 1909 cantine e degustati 23mila vini.

«I 23mila vini degustati - hanno detto Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, curatori di Slow Wine - ci hanno raccontato le loro proprietà organolettiche, svelato la loro struttura e il loro colore, ma non solo. Dietro ogni etichetta, ogni cantina visitata, c’è la storia del produttore, con le sue tecniche, strumenti e problemi quotidiani da affrontare».

Una guida che narra il mondo del vino, invogliando un numero sempre maggiore di appassionati a visitare di persona le cantine recensite. «Ed è qui che entra in gioco una delle grandi novità di quest’anno, a cui ha aderito oltre la metà delle aziende: uno sconto del 10% a chi si presenta, guida alla mano, per acquistare il vino», continuano i curatori. Come sempre, Slow Wine ha un occhio attento alla realtà che viviamo e che è in continua evoluzione. «Abbiamo notato con forza come i cambiamenti climatici abbiano inciso sui vini, penalizzando sia i bianchi del Centro Nord che i Barbaresco o i Brunello, osservando come i vignaioli si stiano attrezzando per adottare le giuste contromisure, sperimentando con arguzia e buonsenso contadino le nuove tecniche», spiegano Gariglio e Giavedoni. Grandi novità anche fra i riconoscimenti, che assumono connotazioni più puntuali e rigorose, puntando maggiormente sul rapporto tra qualità e prezzo.

A questo proposito, quindi, torna la Chiocciola, simbolo più ambito, assegnato a una cantina per il modo in cui interpreta valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con Slow Food. I vini di una Chiocciola rispondono anche a un criterio di buon rapporto tra qualità e prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti; la Bottiglia, assegnata quest’anno a 152 vini, identifica le cantine che vantano una gamma complessiva di prodotti di alto livello; la Moneta (144 nell’edizione 2013) segnala i produttori che offrono la possibilità di bere ottimi vini a un prezzo conveniente.

Mentre tra le etichette troviamo il Vino Slow, assegnata a 242 etichette, che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente, tenendo in considerazione il rapporto qualità-prezzo e le caratteristiche di produzione. Per chi cerca bottiglie da mettere in tavola con maggiore frequenza, a prezzi contenuti ma alto valore qualitativo, ci sono i Vini Quotidiani (quest’anno 229) che non superano i 10 € in enoteca. Infine, immancabili i Grandi Vini, che rappresentano le migliori etichette selezionate in ogni regione.

Tanti cambiamenti e tanti obiettivi, dunque. Riassumendo? «Una guida che continua a essere innovativa e al passo con i tempi, mantenendo una doverosa precisione nel comunicare le certificazioni delle cantine, la proprietà delle uve o il tipo di diserbo utilizzato. Ma che allo stesso tempo ci accompagna a spasso tra i filari, osservando la maturazione dei grappoli, sentendo i profumi delle colline e i racconti di chi su quelle colline ci vive da sempre. Una guida che vuole contribuire a rendere la viticoltura italiana più sostenibile dal punto di vista ambientale, senza perdere di vista la filosofia di Slow Food», concludono Gariglio e Giavedoni.

Domenica 28 ottobre a Torino, durante il Salone del Gusto e Terra Madre, torna la grande degustazione di Slow Wine, con la presentazione della guida di Slow Food Editore dedicata al mondo del vino, che quest’anno spegne tre candeline. Le oltre mille etichette proposte nella scenografica rampa del Lingotto renderanno l’evento davvero unico.

I numeri
1909 Cantine recensite
23.000 Vini degustati
244 Collaboratori

I riconoscimenti
175 Chiocciole
144 Monete
152 Bottiglie
229 Vini quotidiani
242 Vini Slow
123 Grandi Vini


Abruzzo e Molise
CHIOCCIOLE (5)
  • Praesidium, Prezza (Aq)
  • Cataldi Madonna, Ofena (Aq)
  • Valentini, Loreto Aprutino (Pe)
  • Torre dei Beati, Loreto Aprutino (Pe)
  • Emidio Pepe, Torano Nuovo (Te)

GRANDI VINI (3)
  • Pasetti, Francavilla al Mare (Ch) - Montepulciano d’Abruzzo Testarossa, 2008
  • Contesa, Collecorvino (Pe) - Montepulciano d’Abruzzo Terre dei Vestini Amir, 2007
  • Barba, Pineto (Te) - Bianco Vignafranca, 2010


Alto Adige
CHIOCCIOLE (7)
  • Cantina Terlano, Terlano/Terlan (Bz)
  • Manincor, Caldaro/Kaltern (Bz)
  • Unterortl - Castel Juval, Naturno/Naturns (Bz)
  • Nusserhof - Heinrich Mayr, Bolzano/Bozen
  • Kuenhof - Peter Pliger, Bressanone/Brixen (Bz)
  • Tenutae Lageder, Magrè/Margreid (Bz)
  • Haderburg, Salorno/Salurn (Bz)

GRANDI VINI (7)
  • Cantina Girlan, Appiano/Eppan (Bz) - A.A. Bianco Riserva Bianca, 2009
  • Gottardi, Egna/Neumarkt (Bz) - A.A. Pinot Nero Mazzon, Ris.2009
  • Cantina Nals Margreid, Nalles/Nals (Bz) - A.A. Sauvignon Mantele, 2011
  • Cantina Terlano, Terlano/Terlan (Bz) - A.A. Terlano Chardonnay, 1999
  • Abbazia di Novacella, Varna/Vahrn (Bz) - A.A. Valle Isarco Riesling Praepositus, 2010
  • Taschlerhof - Peter Wachtler, Bressanone/Brixen (Bz) - A.A. Valle Isarco Sylvaner Lahner, 2011
  • Köfererhof - Günther Kerschbaumer, Varna/Vahrn (Bz) - A.A. Valle Isarco Veltliner, 2011


Basilicata
CHIOCCIOLE (1)
  • Elena Fucci, Barile (Pz)


Calabria
CHIOCCIOLE (2)
  • Librandi, Cirò Marina (Kr)
  • 'A Vita, Cirò Marina (Kr)

GRANDI VINI (1)
  • Luigi Viola, Saracena (Cs) - Moscato Passito di Saracena, 2011


Campania
CHIOCCIOLE (10)
  • Vadiaperti, Montefredane (Av)
  • Colli di Lapio, Lapio (Av)
  • Antonio Caggiano, Taurasi (Av)
  • Luigi Tecce, Paternopoli (Av)
  • Contrade di Taurasi, Taurasi (Av)
  • Antica Masseria Venditti, Castelvenere (Bn)
  • Sorrentino, Boscotrecase (Na)
  • Contrada Salandra, Pozzuoli (Na)
  • San Giovanni, Castellabate (Sa)
  • Giuseppe Apicella, Tramonti (Sa)

GRANDI VINI (7)
  • Villa Raiano, San Michele di Serino (Av) - Fiano di Avellino, 2011
  • Feudi di San Gregorio, Sorbo Serpico (Av) - Fiano di Avellino Pietracalda, 2011
  • Villa Diamante, Montefredane (Av) - Fiano di Avellino Vigna della Congregazione, 2010
  • Pietracupa, Montefredane (Av) - Greco di Tufo, 2011
  • Salvatore Molettieri, Montemarano (Av) - Taurasi Renonno, 2008
  • Antonio Caggiano, Taurasi (Av) - Taurasi Vigna Macchia dei Goti, 2008
  • Montevetrano, San Cipriano Picentino (Sa) - Montevetrano, 2010


Emilia Romagna
CHIOCCIOLE (5)
  • Vittorio Graziano, Castelvetro (Mo)
  • Camillo Donati, Felino (Pr)
  • Paolo Francesconi, Faenza (Ra)
  • Vigne dei Boschi, Brisighella (Ra)
  • Fattoria Zerbina, Faenza (Ra)

GRANDI VINI (1)
  • Il Negrese, Ziano Piacentino (Pc) - C.P. Malvasia Passito, 2010


Friuli Venezia Giulia
CHIOCCIOLE (16)
  • Edi Keber, Cormons (Go)
  • La Castellada, Gorizia (Go)
  • Borgo San Daniele, Cormons (Go)
  • Gravner, Gorizia (Go)
  • Damijan Podversic, Gorizia (Go)
  • Radikon, Gorizia (Go)
  • Kante, Duino Aurisina (Ts)
  • Zidarich, Duino Aurisina (Ts)
  • Skerlj, Sgonico (Ts)
  • Skerk, Duino Aurisina (Ts)
  • Ronco del Gnemiz, San Giovanni al Natisone (Ud)
  • Meroi, Buttrio, (Ud)
  • Le Due Terre, Prepotto (Ud)
  • I Clivi, Corno di Rosazzo (Ud)
  • Vignai da Duline, San Giovanni al Natisone (Ud)
  • Miani, Buttrio (Ud)

GRANDI VINI (7)
  • Livio Felluga, Cormons (Go) - COF Rosso Rosazzo Sossò Ris. 2008
  • Colle Duga, Cormons (Go) - Collio Bianco, 2011
  • Isidoro Polencic, Cormons ( Go) - Collio Friulano, 2011
  • Venica & Venica, Dolegna del Collio (Go) - Collio Pinot Bianco, 2011
  • Vie di Romans, Mariano del Friuli (Go) - Friuli Isonzo Chardonnay Ciampagnis Vieris, 2010
  • Villa Russiz, Capriva del Friuli (Go) - Les Enfants, 2011
  • Petrussa, Prepotto (Ud) - COF Friulano, 2011


Lazio
CHIOCCIOLE (3)
  • Casale della Ioria, Acuto (Fr)
  • Marco Carpineti, Cori (Lt)
  • Sergio Mottura, Civitella d’Agliano (Vt)

GRANDI VINI (1)
  • Sergio Mottura, Civitella d’Agliano (Vt) - Latour a Civitella, 2010


Liguria
CHIOCCIOLE (4)
  • Maria Donata Bianchi, Diano Arentino (Im)
  • Walter De Batté, Riomaggiore (Sp)
  • Santa Caterina, Sarzana (Sp)
  • Cascina delle Terre Rosse, Finale Ligure (Sv)

GRANDI VINI (2)
  • Massimo Alessandri, Ranzo (Im) - Riviera Ligure di Ponente Pigato Costa de Vigne, 2011
  • Possa, Riomaggiore (Sp) - Cinque Terre Monterosso Vetua, 2011


Lombardia
CHIOCCIOLE (6)
  • Togni Rebaioli, Darfo Boario Terme (Bs)
  • Il Pendio, Monticelli Brusati (Bs)
  • Agnes, Rovescala (Pv)
  • Podere Il Santo, Rivanazzano (Pv)
  • Ar.Pe.Pe., Sondrio
  • Fay, Teglio (So)

GRANDI VINI (5)
  • Cavalleri, Erbusco (Bs) - Franciacorta Brut Grandi Cru Collezione, 2007
  • Ca’ del Bosco, Erbusco (Bs) - Franciacorta Dosaggio Zero, 2007
  • Bellavista, Erbusco (Bs) - Franciacorta Pas Operé Gran Cuvée, 2006
  • Rainoldi, Chiuro (So) -Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca’ Rizzieri, 2008
  • Monsupello, Torricella Verzate (Pv) - M. Cl. Brut


Marche
CHIOCCIOLE (9)
  • Pievalta, Maiolati Spontini (An)
  • Bucci, Ostra Vetere (An)
  • Fattoria San Lorenzo, Montecarotto (An)
  • Fattoria Coroncino, Staffolo (An)
  • Fattoria Dezi, Servigliano (Ap)
  • Aurora, Offida (Ap)
  • Oasi degli Angeli, Cupra Marittima (Ap)
  • Fattoria La Monacesca, Matelica (Mc)
  • Collestefano, Castelraimondo (Mc)

GRANDI VINI (6)
  • Santa Barbara, Barbara (An) - Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Stefano Antonucci, 2010
  • Umani Ronchi, Osimo (An) - Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vecchie Vigne, 2010
  • Bucci, Ostra Vetere (An) - Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. 2009
  • Gioacchino Garofoli, Castelfidardo (An) - Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vecchie Vigne, 2010
  • Oasi degli Angeli, Cupra Marittima (Ap) - Kurni, 2010
  • Velenosi, Ascoli Piceno - Offida Pecorino Villa Angela, 2011


Piemonte
CHIOCCIOLE (29)
  • Castello di Tassarolo, Tassarolo (Al)
  • Iuli Cerrina, Monferrato (Al)
  • Vigneti Massa, Monleale (Al)
  • Carussin, San Marzano Oliveto (At)
  • Dacapo, Agliano Terme (At)
  • Luigi Spertino, Mombercelli (At)
  • Roagna - I Paglieri, Barbaresco (Cn)
  • Ca’ del Baio, Treiso (Cn)
  • Piero Busso, Neive (Cn)
  • Cavallotto Fratelli, Castiglione Falletto (Cn)
  • G.D. Vajra, Barolo (Cn)
  • Giuseppe Rinaldi, Barolo (Cn)
  • Brovia Castiglione, Falletto (Cn)
  • Alessandria Fratelli, Verduno (Cn)
  • Conterno Fantino, Monforte d’Alba (Cn)
  • Elvio Cogno, Novello (Cn)
  • Teobaldo Rivella, Barbaresco (Cn)
  • Cascina Corte, Dogliani (Cn)
  • Elio Altare - Cascina Nuova, La Morra (Cn)
  • Elio Grasso, Monforte d’Alba (Cn)
  • Sottimano, Neive (Cn)
  • Hilberg - Pasquero, Priocca (Cn)
  • Fiorenzo Nada, Treiso (Cn)
  • Anna Maria Abbona, Farigliano (Cn)
  • Pecchenino, Dogliani (Cn)
  • Cascina Ca’ Rossa, Canale (Cn)
  • Le Piane, Boca (No)
  • Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme (No)
  • Bianchi, Sizzano (No)

GRANDI VINI (30)
  • La Colombera, Tortona (Al) - Colli Tortonesi Timorasso Il Montino, 2010
  • Braida, Rocchetta Tanaro (At) - Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone, 2010
  • Roagna - I Paglieri, Barbaresco (Cn) - Barbaresco Asili, 2007
  • Marchesi di Grésy, Barbaresco (Cn) - Barbaresco Camp Gros, 2008
  • Ca’ Viola, Dogliani (Cn) - Barbera d’Alba Bric du Luv, 2010
  • Bartolo Mascarello, Barolo (Cn) - Barolo 2008
  • Paolo Scavino, Castiglione Falletto (Cn) - Barolo Bric dël Fiasc, 2008
  • Cavallotto Fratelli, Castiglione Falletto (Cn) - Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Ris. 2006
  • G.D. Vajra, Barolo (Cn) - Barolo Bricco delle Viole, 2008
  • Azelia, Castiglione Falletto (Cn) - Barolo Bricco Fiasco, 2008
  • Silvio Grasso, La Morra (Cn) - Barolo Bricco Luciani, 2008
  • Brovia, Castiglione Falletto (Cn) - Barolo Ca' Mia, 2008
  • Damilano, Barolo (Cn) - Barolo Cannubi, 2008
  • Luciano Sandrone, Barolo (Cn) - Barolo Cannubi Boschis, 2008
  • Giacomo Conterno, Monforte d’Alba (Cn) - Barolo Cascina Francia, 2008
  • Ettore Germano, Serralunga d’Alba (Cn) - Barolo Cerretta, 2008
  • Domenico Clerico, Monforte d’Alba (Cn) - Barolo Ciabot Mentin, 2008
  • Cordero di Montezemolo - Monfalletto, La Morra (Cn) - Barolo Enrico VI, 2008
  • La Spinetta, Grinzane Cavour (Cn) - Barolo Garetti, 2008
  • Vietti, Castiglione Falletto (Cn) - Barolo Lazzarito, 2008
  • Giuseppe Mascarello e Figlio, Monchiero (Cn) - Barolo Monprivato Cà d’ Morissio Ris. 2004
  • Conterno Fantino, Monforte d’Alba (Cn) - Barolo Mosconi, 2008
  • Casa di E. Mirafiore, Serralunga d’Alba (Cn) - Barolo Paiagallo, 2008
  • Elvio Cogno, Novello (Cn) - Barolo Ravera, 2008
  • Gaja, Barbaresco (Cn) - Langhe Nebbiolo Costa Russi, 2009
  • Giovanni Rosso, Serralunga d’Alba (Cn) - Barolo La Serra, 2008
  • Massolino, Serralunga d’Alba (Cn) - Barolo Margheria, 2008
  • Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme (No) - Ghemme Signore di Bayard, 2005
  • Le Piane, Boca (No) - Boca, 2008
  • Nervi, Gattinara (Vc) - Gattinara Valferana, 2005


Puglia
CHIOCCIOLE (7)
  • Giancarlo Ceci, Andria (Ba)
  • I Pàstini, Locorotondo (Ba)
  • Polvanera, Gioia del Colle (Ba)
  • Paolo Petrilli, Lucera (Fg)
  • Agricole Vallone, Lecce
  • Attanasio, Manduria (Ta)
  • Gianfranco Fino, Lama (Ta)

GRANDI VINI (4)
  • Plantamura, Gioia del Colle (Ba) - Gioia del Colle Primitivo Etichetta Nera, 2010
  • Chiaromonte, Acquaviva delle Fonti (Ba) - Primitivo Gioia del Colle Chiaromonte Ris. 2009
  • Cosimo Taurino, Guagnano (Le) - Patriglione, 2007
  • Gianfranco Fino, Lama (Ta) - Primitivo di Manduria Es, 2010


Sardegna
CHIOCCIOLE (3)
  • Panevino, Nurri (Ca)
  • Orlando Tondini, Calangianus (Ot)
  • Capichera, Arzachena (Ot)

GRANDI VINI (3)
  • Agricola Punica, Santadi (Ci) - Barrua, 2009
  • Capichera, Arzachena (Ot) - Vermentino di Gallura Vigna’ngena, 2011
  • Chessa, Usini (Ss) - Kentàles, 2010


Sicilia
CHIOCCIOLE (9)
  • Girolamo Russo, Castiglione di Sicilia (Ct)
  • Tenuta delle Terre Nere, Randazzo (Ct)
  • Graci, Castiglione di Sicilia (Ct)
  • I Vigneri, Randazzo (Ct)
  • Palari, Messina
  • Arianna Occhipinti, Vittoria (Rg)
  • Cos, Vittoria (Rg)
  • Ferrandes, Pantelleria (Tp)
  • Marco De Bartoli, Marsala (Tp)

GRANDI VINI (7)
  • Morgante, Grotte (Ag) - Don Antonio, 2009
  • Planeta, Menfi (Ag) - Cerasuolo di Vittoria Cl. Dorilli, 2010
  • Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Ct) - Contrada C, 2010
  • Tenuta di Fessina, Castiglione di Sicilia (Ct) - Etna Bianco A’ Puddara, 2010
  • Pietradolce, Castiglione di Sicilia (Ct) - Etna Bianco Archineri, 2011
  • Tenuta delle Terre Nere, Randazzo (Ct) - Etna Rosso Guardiola, 2010
  • Tasca d’Almerita, Sclafani Bagni (Pa) - Chardonnay, 2010


Toscana
CHIOCCIOLE (28)
  • Stefano Amerighi, Cortona (Ar)
  • Le Cinciole, Panzano in Chianti (Fi)
  • Frascole, Dicomano (Fi)
  • Corzano e Paterno, San Casciano in Val di Pesa (Fi)
  • Fattoria Selvapiana, Rufina (Fi)
  • Castello dei Rampolla, Panzano in Chianti (Fi)
  • Fontodi, Panzano in Chianti (Fi)
  • Monte Bernardi, Panzano in Chianti (Fi)
  • Isole e Olena Barberino, Val d’Elsa (Fi)
  • Salustri, Cinigiano (Gr)
  • I Luoghi, Castagneto Carducci (Li)
  • Tenuta di Valgiano, Capannori (Lu)
  • Caiarossa, Riparbella (Pi)
  • Fattoria di Bacchereto Terre a Mano, Carmignano (Po)
  • Baricci, Montalcino (Si)
  • Fattoi, Montalcino (Si)
  • Il Paradiso di Manfredi, Montalcino (Si)
  • Badia a Coltibuono, Gaiole in chianti (Si)
  • Riecine, Gaiole in Chianti (Si)
  • Val delle Corti, Radda in Chianti (Si)
  • Caparsa, Radda in Chianti (Si)
  • Fattoria di Fèlsina, Castelnuovo Berardenga (Si)
  • Montevertine, Radda in Chianti (Si)
  • Poderi Sanguineto I e II, Montepulciano (Si)
  • Boscarelli, Montepulciano (Si)
  • Montenidoli, San Gimignano (Si)
  • Fattoria Rodano, Castellina in Chianti (Si)
  • Le Chiuse, Montalcino (Si)

GRANDI VINI (22)
  • Podere Il Carnasciale, Bucine (Ar) - Caberlot, 2009
  • Isole e Olena, Barberino Val d’Elsa (Fi) - Cepparello, 2009
  • Ca’ Marcanda, Castagneto Carducci (Li) - Magari, 2010
  • Tenuta San Guido, Bolgheri (Li) - Bolgheri Sassicaia, 2009
  • Castello di Bolgheri, Bolgheri (Li) - Bolgheri Sup. Castello di Bolgheri, 2009
  • Grattamacco, Castagneto Carducci (Li) - Bolgheri Sup. Grattamacco, 2009
  • Biondi Santi Tenuta Greppo, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino, 2007
  • Tenuta di Valgiano, Capannori (Lu) - Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano, 2009
  • Pietroso, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino, 2007
  • Stella di Campalto, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino, 2007
  • Podere Salicutti, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino Piaggione, 2007
  • Col d’Orcia, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris. 2004
  • Brunelli Le Chiuse di Sotto, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino Ris. 2006
  • Costanti, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino Ris. 2006
  • Fuligni, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino Ris. 2006
  • Il Paradiso di Manfredi, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino Ris. 2006
  • Poggio di Sotto, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino Ris. 2006
  • Le Ragnaie, Montalcino (Si) - Brunello di Montalcino VV, 2007
  • Rocca di Castagnoli, Gaiole in Chianti (Si) - Castello di San Sano Borro al Fumo, 2008
  • Fattoria di Fèlsina, Castelnuovo Berardenga (Si) - Fontalloro, 2009
  • Montevertine, Radda in Chianti (Si) - Le Pergole Torte, 2009
  • Boscarelli, Montepulciano (Si) - Nobile di Montepulciano Ris. 2007


Trentino
CHIOCCIOLE (8)
  • Pojer & Sandri, Faedo (Tn)
  • Giuseppe Fanti, Lavis (Tn)
  • Gino Pedrotti, Cavedine (Tn)
  • Eugenio Rosi, Volano (Tn)
  • Cesconi, Lavis (Tn)
  • Maso Furli, Lavis (Tn)
  • Francesco Poli, Vezzano (Tn)
  • Foradori, Mezzolombardo (Tn)

GRANDI VINI (3)
  • Giuseppe Fanti, Lavis (Tn) - Isidor, 2009
  • Tenuta San Leonardo, Avio (Tn) - San Leonardo, 2007
  • Ferrari, Trento - Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, 2002


Umbria
CHIOCCIOLE (6)
  • Adanti, Bevagna (Pg)
  • Tabarrini, Montefalco (Pg)
  • Fattoria Colleallodole, Bevagna (Pg)
  • Antonelli San Marco, Montefalco (Pg)
  • Paolo Bea, Montefalco (Pg)
  • Palazzone, Orvieto (Tr)

GRANDI VINI (1)
  • Tabarrini, Montefalco (Pg) - Sagrantino di Montefalco Campo alla Cerqua, 2008


Valle d’Aosta
CHIOCCIOLE (2)
  • La Vrille, Verrayes (Ao)
  • Les Crêtes, Aymavilles (Ao)

GRANDI VINI (2)
  • Château Feuillet, Saint-Pierre (Ao) - Valle d’Aosta Petite Arvine, 2011
  • Anselmet, Villeneuve (Ao) - Valle d’Aosta Petite Arvine, 2011


Veneto
CHIOCCIOLE (15)
  • Ca’ Orologio, Baone (Pd)
  • Silvano Follador, Valdobbiadene (Tv)
  • Sorelle Bronca, Vidor (Tv)
  • Tessère, Noventa di Piave (Ve)
  • Vigneto Due Santi, Bassano del Grappa (Vi)
  • La Biancara, Gambellara (Vi)
  • Le Fraghe, Cavaion Veronese (Vr)
  • Monte dall'Ora, San Pietro in Cariano (Vr)
  • Leonildo Pieropan, Soave (Vr)
  • Prà, Monteforte d’Alpone (Vr)
  • Corte Sant'Alda, Mezzane di Sotto (Vr)
  • Casa Coste Piane, Valdobbiadene (Tv)
  • Villa Bellini, San Pietro in Cariano (Vr)
  • Monte dei Ragni, Fumane (Vr)
  • Fongaro, Roncà (Vr)

GRANDI VINI (11)
  • Il Filò Delle Vigne, Baone (Pd) - Colli Euganei Cabernet Borgo delle Casette Ris., 2008
  • Vignalta, Arquà Petrarca (Pd) - Colli Euganei Gemola, 2007
  • La Montecchia Conte Emo Capodilista, Selvazzano Dentro (Pd) - Colli Euganei Rosso Villa Capodilista, 2009
  • Trabucchi, Illasi (Vr) - Amarone della Valpolicella Cent’Anni Ris., 2004
  • Allegrini, Fumane (Vr) - Amarone della Valpolicella Cl., 2008
  • Giuseppe Quintarelli, Negrar (Vr) - Amarone della Valpolicella Cl., 2003
  • Corte Rugolin, Marano di Valpolicella (Vr) - Amarone della Valpolicella Cl. Monte Danieli, 2007
  • Fratelli Zeni, Bardolino (Vr) - Amarone della Valpolicella Cl. Vigne Alte, 2008
  • Villa Canestrari, Colognola ai Colli (Vr) - Amarone della Valpolicella Plenum, 2004
  • Tommaso Bussola, Negrar ( Vr) - Recioto della Valpolicella Cl., 2009
  • Leonildo Pieropan, Soave (Vr) - Soave Cl. Calvarino, 2010


Slow Wine 2013, Storie di vite, vigne, vini in Italia
Curatori: Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni
Pagine: 1088
Prezzo: 24 Euro

 

sabato 6 ottobre 2012

Slow Wine 2013. Franciacorta il più premiato. Incoronati 7 metodo Classico

La guida Slow Wine 2013 comincia a svelare le sue eccellenze e ha svelato la classifica dei Metodo Classico più buoni d’Italia.

Per la categoria Grandi Vini ecco i vini segnalati:

•Franciacorta Brut Grandi Cru Collezione 2007 di Cavalleri
•Franciacorta Dosaggio Zero 2007 di Ca' del Bosco
•Franciacorta Pas Operé Grand Cuvée 2006 di Bellavista
•Metodo Classico Brut di Monsupello
•Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 di Ferrari.

Per i Vini Slow, invece:

•Franciacorta Satén 2008 di Barone Pizzini
•Metodo Classico Grand Cuvée XXI Secolo 2007 - D'Araprì.

Dalle degustazioni in Franciacorta - oltre ai vini già segnalati con un riconoscimento - secondo i curatori della guida emergono su tutti il Franciacorta Brut 2007 di Ca’ del Bosco, il Franciacorta Pas Dosé 2008 di Ronco Calino, il Franciacorta Extra Brut Boschedor 2008 di Bosio, il Franciacorta Brut Ziliani C 2007 di Chiara Ziliani, il Franciacorta Brut Riserva dei Consoli 2004 di Villa Crespia e il Franciacorta Satén 2008 di Gatti.

Per quanto riguarda i Trentodoc invece, appena sotto al Giulio Ferrari, segnalati il Trento Brut Riserva Lunelli 2005 di Ferrari, il Trento Brut Tridentum Riserva 2005 di Cesarini Sforza, il Trento Brut Methius 2006 di Dorigati e il Trento Brut Riserva 2006 di Maso Martis. Nell’Oltrepò Pavese al Brut di Monsupello si possono aggiungere, un gradino più sotto, il Brut Classese 2006 della stessa Monsupello, l’O.P. Brut Vergomberra 2007 di Bruno Verdi e l’O.P. Brut Profilo 2000 di Picchioni.

In Alta Langa spiccano il Brut Bianc ‘d Bianc Cocchi 2006 e il Brut Totocorde Cocchi 2006 di dell'azienda storica Cocchi di proprietà della famiglia Bava, il Brut 2009 di Ettore Germano e il Brut Contessa Rosa 2008 di Fontanafredda.

Viste le principali zone spumantistiche nazionali segnalati alcuni Metodo Classico considerati decisamente buoni provenienti da altre regioni d’Italia, dove non è così radicata la produzione di “bollicine nobili”. Dall’Alto Adige l’A.A. Brut Ris. 2007 di Arunda e l’A.A. Pas Dosé 2008 di Haderburg; dal Friuli il Brut 2008 di Piè di Mont - Rizzi Roman; dal Veneto il Lessini Durello Pas Dosé Etichetta Verde 2009 di Fongaro, il Lessini Durello 36 Mesi di Marcato e il Piave Raboso Brut Redentor 2008 di Tessère. Dalle Marche il Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Ubaldo Rosi Ris. 2006 di Colonnara e infine dalla Sicilia l’Extra Brut Almerita 2007 di Tasca d’Almerita.

venerdì 7 settembre 2012

In Champagne vendemmia scarsa ma di ottima qualità

Come in Italia, la vendemmia dello Champagne in Francia sarà manuale, scarsa, di ottima qualità, ma con le malattie che fanno strage di viti. Diverso invece il volume d’affari, che sarà nettamente maggiore rispetto alle bollicine italiche. Ne dà informazione il “Bureau du Champagne”

Una vendemmia manuale, come in quasi tutta Italia, scarsa, come in Italia, di ottima qualità, ma con le malattie che fanno strage di viti, come in Italia, con rese per ettaro simili ai Docg italiani (vedi Asti e Moscato Docg). È il quadro della vendemmia nella Champagne. Che è identico a quella italiana. Tranne per il volume d’affari che sarà nettamente maggiore rispetti alle bollicine italiche. Ne dà informazione il “Bureau du Champagne” che rappresenta in Italia (uffici a Milano) il Comité interprofessionnel du vin de Champagne (Civc) che ha sede a Epernay e che riunisce tutte le maison e i viticoltori della Champagne. «La missione fondamentale del Bureau in Italia - dicono quelli del Bureau - si focalizza sulla protezione e la promozione della denominazione Champagne sul mercato italiano». Chissà se i consorzi ti tutela italiani hanno analoghi uffici a Parigi? Ma ecco il comunicato del Bureau: «Milano, 5 settembre 2012 - Il tempo soleggiato e secco che domina i 34mila ettari di vigneto della Champagne dall’inizio del mese di agosto favorisce una maturazione dell’uva in condizioni eccellenti. Lo stato sanitario dei grappoli è perfetto e il mantenimento di condizioni meteorologiche favorevoli permetterà una raccolta di ottima qualità. La vendemmia, che in Champagne è esclusivamente manuale e necessità del contributo di circa 120mila vendemmiatori, dovrebbe iniziare, secondo i cru, a metà settembre, salvo deroghe specifiche per le parcelle più precoci». «I vigneti della Champagne hanno tuttavia conosciuto sin dall’inizio dell’anno alcune avversità. Le gelate in aprile e in maggio hanno distrutto l’equivalente di 2.900 ettari. Temporali e grandine in giugno e luglio hanno successivamente danneggiato altri 1.000 ettari. Un tempo freddo e piovoso durante la fioritura ha portato alla formazione di uno scarso numero di grappoli con pochi acini. Infine, in Champagne come in altri vigneti francesi, la peronospora e l’oidio hanno colpito numerose parcelle. La vendemmia sarà quantitativamente tra le più ridotte degli ultimi vent’anni. Grappoli poco numerosi e un peso ridotto daranno una raccolta inferiore del 30% rispetto a quella del 2011». «Tenendo conto della situazione economica e delle previsioni dell’evoluzione delle spedizioni, il Comité Champagne ha fissato la resa disponibile a 11.000 kg/ettaro. Per i viticoltori che non raggiungeranno questa resa sarà possibile l’integrazione con la riserva qualitativa individuale. Questi vini, messi in riserva durante le precedenti raccolte, completeranno quelli della vendemmia 2012 al momento dell’assemblaggio che si svolgerà durante la prossima primavera secondo la tradizione champenoise».

venerdì 24 agosto 2012

Partita la vendemmia 2012



In Franciacorta, alcune zone di Puglia e Veneto e nella vicina Francia è partita la vendemmia 2012. Dai primissimi dati quantità in calo ma buona qualità................

mercoledì 30 maggio 2012

A Giugno torna ITALIA IN ROSA


Prende forma il cartellone di Italia in Rosa 2012: la grande vetrina dei rosé italiani (e non solo) si prepara a celebrare la sua quinta edizione dall’1 al 3 giugno (con la giornata di lunedì 4 dedicata esclusivamente agli operatori) nell’ormai consueta cornice di Moniga del Garda (Bs), sulla sponda bresciana del lago di Garda, nel cuore di quella Valtènesi che da quest’anno dà anche il nome alla nuova Doc del territorio.


«La rassegna rilancia allungando lo svolgimento da due a quattro giorni e rafforzando la sua connotazione internazionale», afferma il vicepresidente del Consorzio Valtènesi Mattia Vezzola. «L’obiettivo è quello di costruire una nuova cornice di visibilità per il nostro Valtènesi Chiaretto, nel segno di un’etica del confronto a tutto campo non solo con le migliori produzioni tipiche nazionali, ma anche con quelle francesi».

Rientra in quest’ottica la partecipazione alla manifestazione di François Millo, direttore generale del Civp (Conseil interprofessionnel des vins de Provence), principale protagonista della tradizionale tavola rotonda di Italia in Rosa, che quest’anno sarà dedicata al tema "Vini rosati nel mondo: un successo crescente e globale - Come passare dall'effetto moda alla fidelizzazione dei consumatori tramite le opportunità offerte dall'enoturismo". In programma nella sala congressi del Municipio di Moniga del Garda (Bs) domenica 3 alle 10, l’appuntamento vedrà anche la partecipazione di Sante Bonomo, presidente Consorzio Valtènesi-Garda Classico, Maurizio Gily, agronomo e giornalista, Paolo Rossi, presidente Federalberghi Lombardia, e Alberto Panont, direttore del centro di ricerca regionale Riccagioia, nel ruolo di moderatore.

«Sarà un’occasione per approfondire i numeri del mercato dei rosé nel mondo», spiega il presidente Sante Bonomo. «Soprattutto però l’idea è quella di mettere a confronto l’esperienza provenzale sull’enoturismo con le grandi potenzialità ancora inesplorate che questa importante opportunità di mercato potrebbe sviluppare in una terra a forte vocazione turistica come la Valtènesi, dove il Chiaretto, soprattutto dopo il varo della nuova Doc, continua a confermarsi come referenza di crescente successo».